Smothie

He compartido diferentes platos, pero no  les había contado que también podemos preparar algunas bebidas.

Ingredientes

2 fresas picadas congeladas

1 pera picada congelada 

1/2 lata de leche condensada

1 vaso con agua

Preparación

Licua todos los ingredientes, no necesitas colarlo y disfruta.

Nota:

No requiere endulzante adicional.

Puedes prepararlo con las frutas que desees.

Buenas noches.

Leer más

Pizza Casera de Tomate y Orégano

Un planto sencillo de preparar, delicioso y saludable.
Al estilo de la mejor pizza y sin los problemas de la levadura, las tortillas se vuelven una excelente opción. 


Ingredientes

1 tortilla 
1 tomate maduro
2 tajadas de queso mozarella (1 tajada grande)
1 cucharada de pasta de tomate (salsa de tomate en algunos países)
1 cucharadita de orégano


Preparación

Unte la pasta de tomate sobre la tortilla.
coloque la(s) tajada(s) de queso sobre la tortilla con salsa.
Pique el tomate en rodajas delgadas y colóquelas sobre el queso.
Agregue el orégano lentamente sobre toda la superficie.
Lleve una sartén anti- adherente a fuego medio.
Coloque la tortilla y tápelo.  Deje calentar por 2 minutos aproximadamente.  Debe quedar un poco dorada y la textura es a su gusto ( a mi me gusta un poco tostada).

NOTA
Debe revisar constantemente para evitar que se queme en la parte inferior.
Puede utilizar todos los ingredientes que quieras.

Buenas noches.

Leer más

Postre Napoleón

Yo preparando postres? Pues si.

Quienes me conocen bien, saben que no me gustan mucho los dulces, pero este postre en especial, me encanta.

Realmente es la primera vez que lo preparo, así que será un aprendizaje compartido.

Ingredientes

1/2 Cucharadas sopera de Maizena
1/2 Pocillo de leche ( yo utilizo leche sin lactosa)
1 Yema de huevo
1 Pote de crema de leche
1 Pote de leche condensada
1/2 Paquete de galletas ducales
Para decorar pueden usar chocolate, almendras o lo que quieras.


Preparación

Licue la maizena, la leche, la yema de huevo y la leche condensada.

Lleve esta mezcla a fuego lento en un recipiente anti adherente y revuelva constantemente, hasta que espese, retire del fuego y deje reposar.

Agregue la crema de leche y licue toda la mezcla para eliminar posibles grumos formados durante la cocción.

En una refractaria, coloque un tendido de la mezcla, encima uno de galletas y así hasta llenar el molde, dejando una última capa de mezcla.

Lleve al refrigerador, preferiblemente de un día para otro y disfrútelo.

Nota

Para decorar, puede rallar finamente un chocolate, o un limón, o almendras (esto va a su gusto, yo utilicé chocolate.)

Buenos días.

Leer más