Sopa de Pollo

Un otoño que por ocasiones parece primavera o invierno... mañanas de 1°C, atardeceres de 18°C, medio día de 11°C en fin.   Para hoy, quiero compartirles una de las tantas formas de hacer una sopa de pollo, para ayudarlos a calentar el cuerpo un poco. Ingredientes 1 zanahoria 1/2 rama de cebollín 1/2 rama de apio 1/2...

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Ceviche Peruano

Me encantan los mariscos, tengo la fortuna de tener una amiga Peruana y comparto con ella una de mis pasiones "COCINAR". Hoy compartiré con ustedes, una receta que con mucho cariño ella me enseñó a preparar: Ingredientes 1 kilo de Reineta en filete (pescado de carne blanca y muy blanda, en su reemplazo puede ser Pargo...

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Huevos Fritos

Realmente han pasado muchas cosas y he estado un poco ausente por estos lados, pero no los olvido. Hoy me dedicaré a responder algunas preguntas realizadas en el transcurso de estos días de ausencia. Ingredientes 2 huevos 1/2 cucharadita de margarina pizca de sal. Preparación Lleva una sartén anti-adherente a...

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